Gà Móng Cổ luôn được biết đến là một giống gà rất quý và được coi là thần kê trong giới đá gà. Vậy liệu gà Móng Cổ có thần thánh như mọi người thường đồn thổi? Để giải thích rõ hơn cho mọi người về giống gà Móng Cổ này thì bài viết dưới đây sẽ giải đáp khúc mắc này!
Gà Móng Cổ là gì?
Gà Móng Cổ hay còn có một tên gọi khác là Giáp Cần trong sách gà Xuân Tùng. Theo đánh giá của sách thì gà Móng Cổ hay Giáp Cần được hiểu là rất quý, cực kỳ quý hiếm, hay quý kê,… đủ để thấy tỉ lệ xuất hiện gà này đã là rất thấp rồi.
Loại gà này là gà có một cái vảy mọc ở trên cổ và có lông gà phủ hết phần vảy. Sách gà của Xuân Tùng có ghi gà Móng Cổ càng khuya càng trổ độc, gà đứng ở nước cao, có vảy mọc càng khó đánh bại. Giống gà này rất quý hiếm, vảy mọc trên cổ của gà rất giống với cựa ở chân gà. Chắc chắn bạn phải là một người có duyên và số đỏ lắm mới sở hữu con gà như thế.
Nguồn gốc của gà Móng Cổ
Gà Móng Cổ là giống gà cổ được thuần chủng tại Việt Nam, thân hình tương tự như gà Hồ (Bắc Giang), chân to. Giống gà này vốn được du nhập từ Hưng Yên, qua thời gian gà vẫn giữ được nhiều đặc tính tốt nhất.
Theo một cuộc khảo sát thực địa tại các trang trại nuôi gà năm 2003 thì Sở NN và PTNN tỉnh Hà Nam phát hiện ra một giống gà khác lạ, sau đó đưa lên Viện chăn nuôi và kiểm định. Và kết quả xét nghiệm đã cho thấy giống gà đó thuộc vào giống gà Móng Cổ rất quý hiếm và ngay sau đó gà Móng Cổ được đưa vào sách Đỏ.
Đặc điểm của gà Móng Cổ
Gà Móng Cổ 1 ngày tuổi có bộ lông trắng ngà, chuyển thành nâu đỏ, đỏ tía khi ở độ tuổi trưởng thành. Ở gà mái trưởng thành thì gà có màu lông nâu nhạt. Khối lượng của gà Móng Cổ trống lúc trưởng thành là 1,8kg và còn ở gà mái trưởng thành là 1,5kg. Nhìn chung lại thì Gà Móng Cổ có một thân hình rất chắc chắn và khỏe mạnh, mỏ vàng, chân to và kiểu mào của gà chính là mào nụ.
Gà Móng Cổ khi đạt độ tuổi trưởng thành vào khoảng 21-23 tuần tuôi thì sẽ bắt đầu để trứng sinh sản, tỉ lệ đẻ tăng thêm 5% khi ở 23-24 tuần tuổi, sinh sản tốt nhất ở độ tuổi khoảng 29-30 tuần tuổi.
Những ưu điểm của giống gà Móng Cổ
Ưu điểm nổi bật của gà Móng Cổ đó chính là sự đồng nhất về ngoại hình các con gà trong đàn. Gà nếu làm gà thịt thì có thịt rất ngon, da giòn, khi gà mà có cân nặng lớn nhưng sẽ không có lóp mỡ dưới da như các con gà khác. Nếu sử dụng làm gà đá thì không cần phải bàn cãi về mức độ thiện chiến của giống gà này.
Gà Móng Cổ từ xa xưa đã gắn liền với người dân tỉnh Hà Nam. Sở dĩ cái tên Móng Cổ vì đây là giống gà bản địa của người dân và họ lấy tên từ thông Móng ( Xã Tiền Phong ngày nay) để đặt tên cho giống gà này. Cũng chính vì thế mà gà Móng Cổ được gìn giữ và bảo tồn nguồn gen thuần chủng cho đến bây giờ. Đồng thời chính vì sự quí hiếm của giống gà này mà người dân có mô hình chăn nuôi tốt sẽ mang lại nguồn thu nhập rất cao.
Những lí do gà Móng Cổ được đánh giá cao
Chất lượng thịt
Gà Móng Cổ là một trong những loài gà cung cấp chất lượng thịt ngon nhất. Thịt chắc ngon, béo vừa không mỡ, thơm ngon. Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong thịt cũng rất cao, thế nên cũng rất nhiều người tìm mua giống gà này về ăn.
Chiến thần trên đấu trường gà
Gà Móng được đánh giá là thần kê, chính vì sự hiếm có và hiếm gặp nên một khi sở hữu khả năng chiến đấu của thần kê là rất thiện chiến giúp các sư kê rất nhiều trong đấu trường gà.
Chính vì thế đối với anh em sư kê hay tham gia các đấu trường gà đỉnh cao thì rất rất muốn sở hữu cho mình gà Móng Cổ. Không chỉ mang lại chất lượng thịt rất tốt mà còn dùng làm gà đá, gà thi đấu hoặc có thể dùng làm phong thủy cho may mắn.
Tuy nhiên không phải cứ là gà Móng Cổ thì sẽ thi đấu tốt và chiến thắng tại các giải đấu, mà muốn chiến thắng còn phải tùy thuộc vào chế độ tập luyện, chế độ ăn uống của các sư kê dành cho chiến kê từ đó mới tạo ra được một cỗ máy chiến thắng thật sự.
Phát triển nguồn giống gà
Từ năm 2005, Viện chăn nuôi Việt Nam đã xây dựng một dự án bảo tồn gen quý. Vì thê quê hương của giống gà này là xã Tiên Phong nhiều năm trở lại đây luôn tìm cách nhân rộng giống gà này ra. Theo chia sẻ từ người dân thì giống gà này rất dễ nuôi, thức ăn không có gì cầu kì cũng chỉ ăn thức ăn giống bao giống gà bình thường khác. Hiện nay giống gà này đã được mang ra rất nhiều địa phương chăn nuôi để lưu giữ và duy trì giống gà quí hiếm này.
Hy vọng bài viết trên giúp các bạn có thêm nhiều thông tin về giống gà quí Móng Cổ này. Mong các bạn vẫn tiếp tục ủng hộ và theo dõi chúng tôi để chúng tôi mang tới cho các bạn nhiều thông tin hữu ích hơn nữa!