Gà Lạc Thủy là giống gà bản địa được bảo tồn nhờ nguồn gen quý giá. Gà Lạc Thủy dễ nuôi, ngoại hình đẹp, chất lượng thịt có thể sánh ngang với gà bản địa truyền thống. Do đó, chúng thường có giá cao gấp đôi gà thường. Để tìm hiểu thêm về nguồn gốc và đặc điểm của giống gà này, chúng ta hãy cùng khám phá sâu hơn trong bài viết dưới đây.
Sơ lược về nguồn gốc của giống gà Lạc Thủy
Giống gà bản địa này được phát hiện tại xã Phú Thành, huyện Lạc Thủy, tỉnh Hòa Bình. Hiện nay, Viện Chăn nuôi Việt Nam đã bảo tồn được nguồn gen quý giá của giống gà này. Đây là giống gà địa phương có màu lông được người tiêu dùng ưa chuộng, trở thành lựa chọn ưa thích trong các dịp lễ hội.
Các đặc điểm đặc sắc qua từng giai đoạn
Gà Lạc Thủy có ngoại hình khá giống với gà mía Tây Sơn. Tùy thuộc vào giai đoạn phát triển và cách nuôi mà đặc điểm ngoại hình của chúng có thể khác nhau.
Gà con Lạc Thủy
Chỉ từ một ngày tuổi, gà con Lạc Thủy đã có màu lông trắng ngà đồng đều, chân vàng và lông mọc rất nhanh. Chỉ sau một tuần, lông cánh của chúng đã phát triển đầy đủ.
Đến bốn tuần tuổi, có thể phân biệt được gà trống và gà mái dựa trên ngoại hình của chúng. Ở giai đoạn này, gà mái có lông màu trắng hoặc hồng nhạt, trong khi gà trống có lông màu nâu đỏ. Đây là một đặc điểm độc đáo không có ở các giống gà khác.
Giống gà Lạc Thủy trưởng thành
Khi trưởng thành, gà mái Lạc Thủy có lông màu lá chuối khô tương tự như gà mía, trong khi gà trống có lông màu mận, chân màu vàng, dái tai dài và mào đơn. Chúng không chỉ hấp dẫn về mặt thị giác mà còn có chất lượng thịt cao.
Màu mận đỏ hoặc lá chuối khô đặc trưng của gà Lạc Thủy rất được ưa chuộng và thường được sử dụng trong các sự kiện nghi lễ. Giống gà này mọc lông nhanh, giúp chúng chống chọi với nhiều điều kiện thời tiết khác nhau và thích hợp để nuôi quanh năm.
Chúng phát triển tốt nhất trong cả môi trường nuôi khép kín và thả rông, thích hợp cho quy mô hộ gia đình, trang trại hoặc bán trang trại. Tỷ lệ sống sót của gà Lạc Thủy rất cao, đạt tới 90–93%.
Chất lượng của thịt và trứng gà Lạc Thủy hiện nay
Gà mái Lạc Thủy có khả năng đẻ trứng tốt ngay cả trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Một đàn gà 1.000 con có thể cung cấp khoảng 400 quả trứng mỗi ngày. Trứng gà có giá trị dinh dưỡng cao, đắt hơn các sản phẩm khác trên thị trường hiện nay.
Thịt gà Lạc Thủy rất đậm đà và chắc, tương đương với thịt gà bản địa truyền thống. Giá của chúng cao hơn từ 1,5 đến 2 lần so với gà thường. Giống gà này khỏe mạnh, đẹp mắt và đồng đều nên rất được ưa chuộng trên thị trường.
Những con gà này đã sẵn sàng để bán sau khoảng 4 đến 4,5 tháng nuôi. Hiện tại, gà trống Lạc Thủy trưởng thành nặng hơn 2 kg, trong khi gà mái nặng khoảng 1,5 đến 1,7 kg.
Hướng dẫn cách để phân loại gà Lạc Thủy và gà mía cho người mới
Thoạt nhìn, rất khó để phân biệt giữa gà Lạc Thủy và gà mía. Khi trưởng thành, chúng trông khá giống nhau, khiến nhiều người khó phân biệt giữa hai giống gà này.
Ngoại hình
Sau đây là một số đặc điểm đáng chú ý giúp phân biệt giữa hai giống gà này:
- Gà trống mía có lông sẫm màu hơn, trong khi gà trống Lạc Thủy có lông hơi vàng.
- Gà trống mía có chân dài và đỏ, trong khi gà Lạc Thủy có chân vàng chuyển sang màu nâu đỏ theo tuổi.
- Gà mía có ngực tròn, trong khi gà Lạc Thủy gầy hơn, chỉ có con trống đầu đàn to và béo hơn bình thường.
Cân nặng
Về cân nặng, hai giống gà này có một số điểm khác biệt khi trưởng thành (bắt đầu từ bốn tháng tuổi):
- Gà trống mía thường nặng khoảng 1,9–2,3 kg, trong khi gà trống Lạc Thủy lớn hơn một chút, nặng từ 2,0–2,5 kg.
- Gà mái mía thường nặng khoảng 1,4–1,6 kg, trong khi gà mái Lạc Thủy nặng khoảng 1,5–1,7 kg.
Những điều cần lưu ý khi nuôi giống gà Lạc Thủy
Giống gà bản địa này dễ thích nghi với môi trường, khiến chúng tương đối dễ nuôi. Tuy nhiên, cần lưu ý một số điểm quan trọng để đảm bảo tăng trưởng nhanh và sức khỏe tốt:
- Khi chọn gà con, hãy ưu tiên những con khỏe mạnh, dáng đi tốt và không có dị tật về thể chất.
- Cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu ngay từ đầu và cân bằng các chất dinh dưỡng chính như protein, vitamin, chất xơ và khoáng chất.
- Khu vực chăn nuôi cần được vệ sinh sạch sẽ để phòng ngừa bệnh cho gà Lạc Thủy.
- Tiêm vắc-xin định kỳ để phòng ngừa các bệnh nguy hiểm, tắm nắng cho gà thường xuyên để hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng.
- Vào thời tiết quá lạnh, cần lắp đèn sưởi để gà không bị đóng băng.
Kết luận
Gà Lạc Thủy là giống gà dễ chăm sóc, sinh trưởng nhanh, thích nghi tốt với nhiều điều kiện thời tiết khác nhau nên được nuôi rộng rãi trên khắp Việt Nam. Thịt gà ngon, chắc và đậm đà như gà bản địa truyền thống nên giá bán ra thị trường khá tốt. Để tìm hiểu thêm về chúng hoặc có thêm kiến thức về chăn nuôi gà, đừng quên truy cập TRUCTIEPDAGA hằng ngày.
Key tìm kiếm trên Google: gà Lạc Thủy, gà mía,…